Ads 468x60px

donderdag 30 mei 2013

Woensdag moestuindag

Dit jaar ben ik voor het eerst een moestuintje begonnen op mijn balkon. Ten eerste omdat ik dat erg leuk vind en ten tweede hoop ik op een mooie oogst en kan ik meteen wat geld besparen. Omdat het voor mij de eerste keer is, doe ik mee met Moesie. Zij begeleiden je een seizoen lang met door hun gekozen tuinzaadjes. Dit jaar hebben ze wortels, boontjes, radijs, tomaatjes, bosui, bieslook, peterselie, basilicum, tijm en sla. Elke week krijg ik een uitgebreide mail met daarin alle aanwijzingen die ik moet volgens om mijn moestuintje tot succes te laten worden. Natuurlijk horen fouten maken daar ook bij en ga ik ervan uit dat ik wel het één en ander fout doe en met een (gedeeltelijke) mislukte oogst kom te zitten. Al doende leert men zal ik maar zeggen.

Naast de zaadjes van Moesie heb ik zelf nog voor wat paprika, courgette, lavendel en rozemarijn gezorgd. En natuurlijk mijn straatje verschillende aardbeienrassen bij de aardbeien academie. Die groeien echt als kool. Kan niet wachten om mijn eerste aardbeitjes te plukken. Maar nu is het toch vooral kijken en afwachten hoe al mijn plantjes gaan groeien.


En toen kreeg ik mijn wekelijkse mail van Moesie dat we de radijs konden gaan oogsten, Paniek alom, want behalve een enorme bos loof zat er geen radijsje bij. Geen verdikking, alleen maar een dun sprieterig worteltje. Moest ik deze oogst nu al als mislukt bestempelen of was er nog hoop en kon ik ze nog even laten zitten zodat ze verder konden groeien. Toch maar even aan Moesie vragen. Binnen een uur had ik al antwoord, waarschijnlijk hebben ze te weinig water gehad en ik moest ze gewoon nog wat langer de tijd geven. Drie dagen later, lijkt er nu toch echt al één radijsje te zitten :-)

 
Trouwens in dezelfde mail stond een recept voor de loof van de radijs. Dit heeft mij zeker geïnspireerd om het niet zoals gewoonlijk de prullenbak in te gooien, maar het zeker te gaan verwerken in een recept.

zondag 26 mei 2013

Milieuvriendelijke verpakkingen

Zoals inmiddels wel duidelijk is, bied ik regelmatig een maaltijd aan op thuisafgehaald.nl. Nu brengen sommige afhalers hun eigen bakje mee, maar soms ook niet. En soms is het voor mij handiger als ik alles alvast in bakjes kan doen.

Alleen al dat plastic, daar word ik nou niet vrolijker van, dus heb ik afgelopen week bij www.biofutura.nl wat bakjes besteld. Misschien dat er uiteindelijk wat meer variatie in de vormen van de bakjes moet komen. Maar voor nu kan ik voorlopig wel even voort. De bakjes zijn volledig biologisch afbreekbaar en het is toch wel fijn om te weten wat voor voetafdruk je achter laat op deze wereld.




 

 

zondag 19 mei 2013

Wie komt er bij mij deze maaltijd afhalen? Kikkererwtencurry met mango

Wie komt er bij mij deze maaltijd afhalen? Kikkererwtencurry met mango: Een lekkere oosterse maaltijd. Kikkererwten zitten boordevol vezels en eiwitten, dus het vult goed!br /br /zilvervliesrijstbr /kokosoliebr /uibr /milde currypastabr /ooster...

vrijdag 10 mei 2013

Voortgang keuken

 
De oude keuken klaar voor de sloop.

 
Grom, grom, grom, het slopen lijkt makkelijker gezegd dan gedaan.

 
Zo dat ruimt op.

 
Het leven gaat gewoon door. Pannenkoeken bakken voor koningsdag.

 
Zolang er geen nieuwe keuken is, maar alles een nieuw likje verf geven.

 
Yippiee! We hebben een keuken op de kop getikt en deze inmiddels opgehaald.

 
Toch fijn dat we van die handige vaders hebben :-)
 
 
En het einde is in zicht. De keuken staat in ieder geval en er kan weer gekookt worden. Nu de vloer nog en alles netjes afwerken.