Deze zijn zo yummieee. In plaats van alle zakken chips en koekjes tijdens het kijken van een voetbalwedstijd. Of als warme maaltijd met een heerlijke salade. Of als je visite krijgt. Of..... Het maakt eigenlijk niet uit, wat ons thuis betreft is dit super junkfood.
Ingrediënten:
- 20 kippenvleugeltjes (ik gebruik zelf altijd een mix van borrelpootjes en kippenvleugeltjes)
- 6 eetlepels gesmolten boter
- 8 eetlepels hot sauce (hete pepersaus)
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel cayennepeper
- 1/2 theelepel zwarte peper
Bereiding:
Meng alle ingrediënten (behalve de kippenvleugeltjes) door elkaar. Doe de marinade in een dievrieszak. Ik gebruik de druk en sluit zakjes. Deze zijn zo handig, ook voor andere zaken. Koekjes hou je prima goed in deze zakken. Nu weer even terug naar het recept. Hou een klein beetje marinade achter, deze heb je later nog nodig. Doe de kippenvleugeltjes in de zak bij de marinade. Sluit de zak en meng alles goed door elkaar. Laat het minimaal een 1/2 uur marineren in de koelkast. Verwarm de grill voor op 200 C.
Spreid de kippen vleugeltjes uit over een bakplaat of rooster en grill ze in 20 minuten gaar. Smeer tijdens het grillen elke 5 minuten de vleugeltjes even in met het restantje marinade en keer ze om.
En dan smikkelen maar. Je zou verwachten dat ze heel erg heet en pittig zijn, maar dat valt erg mee. Wat ons betreft zijn ze precies goed.
0 reacties:
Een reactie posten